「 保存食 」 一覧
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うれしいけど毎年だと困るかもしれないこと
土地を購入した当初から、敷地内のちょうど隣地との境界線のあたりに栗の木が2本生えていました。どちらも樹高2メートルにも満たない幼苗でしたが、数年たった現在、見上げるほどに成長しまして、「桃 ...
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加熱&真空で長期保存!|冷蔵庫を使わない保存食の基本#3
2016/07/29 -保存食・冷蔵庫なしの生活
ニテヒ生活, 保存食保存食の第3弾です。これで保存食の基本シリーズはおしまいです! 冷蔵庫のない生活では、手軽で効果的な保存方法である「冷凍保存」以外の、以下のような保存方法を利用することになります。 1.水分 ...
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天然の保存料に漬けて保存する|冷蔵庫を使わない保存食の基本#2
2016/07/18 -保存食・冷蔵庫なしの生活
ニテヒ生活, レシピ, 保存食保存食の第2弾です・・・手軽で効果的な保存方法である「冷凍保存」が使えない冷蔵庫のない生活では、以下のような冷凍保存以外の保存方法を利用することになります。 その方法はおおまかにいいますと、5つありま ...