「 食料保存 」 一覧

 葉物野菜をいちどきに大量に頂くことが幾たびもあって、その日のうちに食べきれないものを置いておくと、1日も経たずに葉先が萎びてしまいます。 そのたびにあわててボウルに水を張り、その中へ軸を挿 ...

気温が高くなってまいりました。冷蔵庫のない生活をしている人びとを悩ませる長い長い季節が始まります。悩むというよりも、面倒臭い食品保存です。近所に商店がないので、店を冷蔵庫代わりにというわけにも行かない ...