タイニーハウスピリオディカルズ

タイニーハウスピリオディカルズ|電気ガス水道を契約しないオフグリッドでDIYなセルフビルドの小屋暮らし

「 薪ストーブクッキング 」 一覧

ストーブの下のオーブン

薪ストーブの下で焼き菓子

 いつかの記事「安価な薪ストーブを使った耳よりなオーブン情報」でご紹介しました、ストーブ下部の熱を利用したオーブンのお話ですが、シーズンも終盤のこの時期に試す機会がありました。うちの薪ストー ...

酒粕レシピ

酒粕のラムレーズンとチーズケーキ

 大吟醸の酒粕を頂いたので、定番の「甘酒」や「粕汁」以外に、お酒の風味を楽しめるレシピを試してみました。  「酒粕にレーズンを漬けると、ラムレーズン風に!」ほんとうにラムレーズン風 ...

ストーブトップクッキング

安価な薪ストーブを使った耳よりなオーブン情報

  周囲をタープで覆っただけの、地面そのままのさしかけ小屋の入り口をくぐると、左手奥にステンレス製時計型ストーブがありました。足もとには小粒の砂利が敷き詰めてあって、砂利の上に直接 ...