タイニーハウスピリオディカルズ

タイニーハウスピリオディカルズ|電気ガス水道を契約しないオフグリッドでDIYなセルフビルドの小屋暮らし

「作った食べもの」 一覧

パコラ

南アジアの簡単揚げ物「パコラ」を作った(スパイス覚書)

 起きたら雨降りで、予定していた外での作業ができそうにもないので、仕方なくキッチンの片付けをすることにしました。前々から気になってはいたものの、見て見ぬフリをしていた食料保管箱の中身を出して ...

電気を使わない、非電化冷蔵庫

 夏の冷蔵庫問題というか、食料保存方法を去年からずっと考えています。たとえば、氷に食塩を混ぜると最大マイナス21度くらいまで温度が下がるという。それはつまり、もしも沢山の氷と大量の食塩を用意 ...

ストーブでつくるベジブロス

 今朝は外がずいぶんと暖かかったので、朝から薪ストーブを焚いたらもったいないと思い、灯油ストーブを出してきて火をつけました。 石油ストーブを使うのは去年の10月以来。いつもなら薪ストーブの上 ...